新竹老爺酒店於1999年成立，當時是新竹第一家國際觀光飯店，位於新竹縣、市的中心點，鄰近新竹科學園區，交通十分便利，深受商務休閒人士喜愛。

樓高22層的新竹老爺擁有208間豪華客房，裝潢高雅沉穩都會時尚精品風貌，空間寬敞舒適，全館提供免費寬頻無線上網服務、各項商務設備及完善的休閒設施，讓您出門在外一樣可以溝通無障礙。

此外，不同的美食選擇，為您的旅途增加更多美味，【明宮粵菜廳】的中華料理、【Le cafe自助餐廳】的中西日複合式豐盛自助餐、【中山日本料理】的東瀛美味及【老爺鐵板燒】的頂級珍饈，均能滿足每位旅客的需求。

2013年經過專業謹慎及嚴格的交通部觀光局星級旅館評鑑，榮獲中華民國觀光旅館最高評等「五星級觀光飯店」榮耀，肯定新竹老爺酒店細膩的服務與新穎的硬體設施，並於2013~2015年入選全球最大旅遊網站Tripadvisor 旅行者之選獎『台灣排名前25大熱門』．『台灣排名前25大豪華』．『台灣排名前25大最佳服務』飯店。